
Alimento | Ración | Ración | Ración | Calorías | Kilojulio / kJ |
Ternera | 100g | 1 Ración (168 g) | 1 oz. (28 g) | 171 kcal | 718 kJ |
Falda de ternera | 100g | 1 Pieza (178 g) | 1 oz. (28 g) | 137 kcal | 575 kJ |
Filete de ternera | 100g | 1 Ración (168 g) | 1 oz. (28 g) | 189 kcal | 794 kJ |
Goulash de ternera | 100g | 1 Plato (227 g) | 1 oz. (28 g) | 123 kcal | 517 kJ |
Cuello de ternera | 100g | 1 Pieza (224 g) | 1 oz. (28 g) | 213 kcal | 895 kJ |
Mollejas de ternera | 100g | 1 Pieza (222 g) | 1 oz. (28 g) | 271 kcal | 1138 kJ |
Hamburguesas de ternera | 100g | 1 Pieza (64 g) | 1 oz. (28 g) | 247 kcal | 1037 kJ |
Costillas de ternera | 100g | 1 Costilla (340 g) | 1 oz. (28 g) | 196 kcal | 823 kJ |
Sebo de ternera | 100g | 1 Taza (205 g) | 1 oz. (28 g) | 902 kcal | 3788 kJ |
Mollejas de ternera | 100g | 1 Ración (381 g) | 1 oz. (28 g) | 319 kcal | 1340 kJ |
Callos / Tripas de ternera | 100g | 1 Ración (85 g) | 1 oz. (28 g) | 94 kcal | 395 kJ |
Filete de aguja | 100g | 1 Pieza (340 g) | 1 oz. (28 g) | 137 kcal | 575 kJ |
Filete miñón | 100g | 1 Ración (168 g) | 1 oz. (28 g) | 207 kcal | 869 kJ |
Carne picada de ternera | 100g | 1 Ración (168 g) | 1 oz. (28 g) | 241 kcal | 1012 kJ |
Ternera lechal picada | 100g | 1 Ración (168 g) | 1 oz. (28 g) | 143 kcal | 601 kJ |
Rosbif | 100g | 1 Loncha / Rebanada (341 g) | 1 oz. (28 g) | 187 kcal | 785 kJ |
Filete de cadera | 100g | 1 Filete (205 g) | 1 oz. (28 g) | 171 kcal | 718 kJ |
Estofado de ternera | 100g | 1 Ración (252 g) | 1 oz. (28 g) | 191 kcal | 802 kJ |
Ternera lechal | 100g | 1 Pieza (291 g) | 1 oz. (28 g) | 282 kcal | 1184 kJ |
Pecho de ternera lechal | 100g | 1 Pieza (291 g) | 1 oz. (28 g) | 282 kcal | 1184 kJ |
Pierna de ternera lechal | 100g | 1 Pieza (272 g) | 1 oz. (28 g) | 211 kcal | 886 kJ |
Codillo de ternera | 100g | 1 Pieza (223 g) | 1 oz. (28 g) | 177 kcal | 743 kJ |
Paleta de ternera | 100g | 1 Pieza (283 g) | 1 oz. (28 g) | 183 kcal | 769 kJ |
Solomillo de ternera | 100g | 1 Ración (85 g) | 1 oz. (28 g) | 182 kcal | 764 kJ |
Rosbif de ternera lechal | 100g | 1 Pieza (208 g) | 1 oz. (28 g) | 175 kcal | 735 kJ |
Solomillo de ternera lechal | 100g | 1 Pieza (183 g) | 1 oz. (28 g) | 204 kcal | 857 kJ |
Sebo de ternera | 100g | 1 Paquete (500 g) | 1 oz. (28 g) | 854 kcal | 3587 kJ |
Aguja asada | 100g | 1 Pieza (224 g) | 1 oz. (28 g) | 141 kcal | 592 kJ |
Filete de lomo | 100g | 1 Bistec (320 g) | 1 oz. (28 g) | 194 kcal | 815 kJ |
Filete de falda de ternera | 100g | 1 Ración (168 g) | 1 oz. (28 g) | 205 kcal | 861 kJ |
Solomillo de ternera lechal | 100g | 1 Pieza (229 g) | 1 oz. (28 g) | 217 kcal | 911 kJ |
Filete de costilla de ternera | 100g | 1 Filete (281 g) | 1 oz. (28 g) | 217 kcal | 911 kJ |
Lomo de ternera | 100g | 3 Lonchas / Rebanadas (34 g) | 1 oz. (28 g) | 117 kcal | 491 kJ |
T-bone steak | 100g | 1 Ración (168 g) | 1 oz. (28 g) | 221 kcal | 928 kJ |
Entrecot de ternera | 100g | 1 Pieza (278 g) | 1 oz. (28 g) | 404 kcal | 1697 kJ |
Filete fino de ternera | 100g | 1 Ración (168 g) | 1 oz. (28 g) | 133 kcal | 559 kJ |
Filete de aguja picado | 100g | 1 Ración (168 g) | 1 oz. (28 g) | 250 kcal | 1050 kJ |