Platos y comidas: tabla de calorías

Esta tabla de calorías incluye cenas comunes como lasaña, platos preparados como pasta con tomate y platos de restaurantes como los rollitos de primavera. Estos platos y comidas se componen de varios alimentos cocinados juntos y por tanto el valor nutricional puede variar mucho. Al preparar un menú los alimentos –que puedes encontrar por separado en las demás tablas de calorías- se combinan de forma que haya una mezcla de carbohidratos, grasas y proteínas y así cumplir con una dieta equilibrada. Y como estos platos preparados contienen más de un ingrediente, suelen tener, como se puede ver en la tabla de calorías, una gran densidad calórica. Una ración de estos platos contiene una cantidad significativa del total de calorías diarias recomendadas, como la tabla nutricional de esta página indica. Al preparar estos platos y comidas puede ser complicado revisar toda la información nutricional de cada ingrediente; no obstante, un contador de calorías programado (p. ej. YAZIO) o un analizador de recetas pueden añadir las calorías por ración. Estas herramientas facilitan la planificación de comidas sanas en casa, mejor que confiar en la comida precocinada.

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AlimentoRaciónRaciónRaciónCaloríasKilojulio / kJ
Judías estofadas / Frijoles cocidos100g1 Taza (260 g)1 oz. (28 g)94 kcal395 kJ
Estofado de ternera / Guisado de carne100g1 Taza (196 g)1 oz. (28 g)95 kcal399 kJ
Arroz integral100g1 Taza (185 g)1 oz. (28 g)362 kcal1520 kJ
Burrito100g1 Burrito (200 g)1 oz. (28 g)163 kcal685 kJ
Chili con Carne100g1 Taza (253 g)1 oz. (28 g)105 kcal441 kJ
Dal100g1/2 Taza (92 g)1 oz. (28 g)330 kcal1386 kJ
Enchiladas100g1 Enchilada (192 g)1 oz. (28 g)168 kcal706 kJ
Fajita100g1 Ración (248 g)1 oz. (28 g)117 kcal491 kJ
Arroz frito100g1 Ración (356 g)1 oz. (28 g)186 kcal781 kJ
Hummus / Puré de garbanzo100g1 Taza (246 g)1 oz. (28 g)177 kcal743 kJ
Kebab100g1 Kebab (360 g)1 oz. (28 g)215 kcal903 kJ
Lasaña100g1 Ración (215 g)1 oz. (28 g)132 kcal554 kJ
Macarrones / Fideos con queso100g1 Ración (189 g)1 oz. (28 g)370 kcal1554 kJ
Puré de patatas / papas100g1 Taza (210 g)1 oz. (28 g)83 kcal349 kJ
Carne mechada100g1 Rodaja (284 g)1 oz. (28 g)254 kcal1067 kJ
Naan100g1 Naan (84 g)1 oz. (28 g)310 kcal1302 kJ
Paella100g1 Ración (400 g)1 oz. (28 g)156 kcal655 kJ
Sopa de guisantes / arvejas / chícharo100g1 Taza (253 g)1 oz. (28 g)75 kcal315 kJ
Pato a la pekinesa100g1/2 Pato (178 g)1 oz. (28 g)225 kcal945 kJ
Pizza100g1 Trozo (102 g)1 oz. (28 g)267 kcal1121 kJ
Chuleta / Costeleta de cerdo100g1 Pieza (131 g)1 oz. (28 g)225 kcal945 kJ
Ensalada de patata / papa100g1/3 Taza (95 g)1 oz. (28 g)143 kcal601 kJ
Raviolis / Ravioles100g5 Raviolis (66 g)1 oz. (28 g)203 kcal853 kJ
Rosbif100g1 Rebanada (21 g)1 oz. (28 g)111 kcal466 kJ
Espaguetis a la boloñesa100g1 Ración (283 g)1 oz. (28 g)132 kcal554 kJ
Rollito de primavera100g1 Pieza (140 g)1 oz. (28 g)250 kcal1050 kJ
Taco100g1 Taco (98 g)1 oz. (28 g)217 kcal911 kJ
Pollo al horno100g1 Pechuga (172 g)1 oz. (28 g)164 kcal689 kJ
Ensalada César100g1 Ensalada (309 g)1 oz. (28 g)127 kcal533 kJ
Fish and Chips / Pescado con papas100g1 Ración (300 g)1 oz. (28 g)195 kcal819 kJ
Tortilla de patatas / papas100g1 Pieza (45 g)1 oz. (28 g)126 kcal529 kJ
Albóndigas100g1 Pieza (28 g)1 oz. (28 g)202 kcal848 kJ
Empanada de atún100g1 Porción (250 g)1 oz. (28 g)251 kcal1054 kJ
Empanada de carne100g1 Porción (250 g)1 oz. (28 g)293 kcal1231 kJ
Empanada de jamón y queso100g1 Porción (205 g)1 oz. (28 g)234 kcal983 kJ
Gazpacho100g1 Ración (350 g)1 oz. (28 g)80 kcal336 kJ
Salmorejo100g1 Ración (250 g)1 oz. (28 g)87 kcal365 kJ
Canelones100g1 Pieza (58 g)1 oz. (28 g)153 kcal643 kJ
Lasaña vegetal100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)177 kcal743 kJ
Moussaka100g1 Ración (350 g)1 oz. (28 g)120 kcal504 kJ
Codillo de cerdo asado100g1 Ración (120 g)1 oz. (28 g)164 kcal689 kJ
Costillas a la barbacoa / barbecue100g1 Ración (150 g)1 oz. (28 g)292 kcal1226 kJ
Lomo de cerdo asado100g1 Ración (85 g)1 oz. (28 g)247 kcal1037 kJ
Lomo en salsa100g1 Ración (85 g)1 oz. (28 g)108 kcal454 kJ
Macarrones / Fideos a la boloñesa100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)107 kcal449 kJ
Patatas / Papas bravas100g1 Ración (150 g)1 oz. (28 g)130 kcal546 kJ
Patatas / Papas alioli100g1 Ración (150 g)1 oz. (28 g)250 kcal1050 kJ
Pollo asado / rostizado100g1 Ración (86 g)1 oz. (28 g)144 kcal605 kJ
Carne con tomate100g1 Ración (150 g)1 oz. (28 g)240 kcal1008 kJ
Pollo relleno100g1 Ración (150 g)1 oz. (28 g)220 kcal924 kJ
Guiso de fideos con carne100g1 Porción (100 g)1 oz. (28 g)400 kcal1680 kJ
Guiso de arroz100g1 Porción (100 g)1 oz. (28 g)243 kcal1021 kJ
Guiso de lentejas100g1 Porción (80 g)1 oz. (28 g)336 kcal1411 kJ
Milanesa de ternera100g1 Milanesa (100 g)1 oz. (28 g)215 kcal903 kJ
Milanesa de pollo100g1 Milanesa (100 g)1 oz. (28 g)115 kcal483 kJ
Mole poblano100g1 Porción (300 g)1 oz. (28 g)0 kcal0 kJ
Pozole100g1 Porción (300 g)1 oz. (28 g)0 kcal0 kJ
Tamales100g1 Porción (200 g)1 oz. (28 g)200 kcal840 kJ
Barbacoa de borrego100g1 Porción (200 g)1 oz. (28 g)170 kcal714 kJ
Guiso de porotos100g1 Porción (100 g)1 oz. (28 g)358 kcal1504 kJ
Milanesa de pescado100g1 Milanesa (100 g)1 oz. (28 g)275 kcal1155 kJ
Locro100g1 Porción (244 g)1 oz. (28 g)191 kcal802 kJ
Polenta100g1 Porción (160 g)1 oz. (28 g)85 kcal357 kJ
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