Pasta y fideos: tabla de calorías

La pasta y los fideos, alimentos mostrados en esta tabla de calorías, están hechos de una mezcla sencilla de harina y agua, aunque pueden contener también ingredientes como el huevo. Debido a esta composición básica, esta categoría se compone básicamente de calorías de carbohidratos. Las variedades más comunes como la pasta de sémola o los fideos de arroz se componen generalmente de carbohidratos simples, lo cual significa que se digieren rápidamente. No obstante, la pasta integral y los fideos de arroz integral son cada vez más fáciles de encontrar; estos productos tienen más nutrientes pero, como podemos ver en la tabla de calorías, el mismo número de calorías. La pasta es uno de los pilares de la gastronomía italiana y la tabla de calorías se compone principalmente de: espaguetis, penne, rigatini, fettuccini, etc. Estas pastas italianas tienen normalmente el mismo valor nutricional y es solo la forma y el tamaño lo que las hace diferentes. Consulta la tabla nutricional en la etiqueta de los alimentos para encontrar más información relacionada con estos ingredientes, así como proteínas, grasas o calorías añadidas. Controla las raciones para evitar una ingesta excesiva de calorías.

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AlimentoRaciónRaciónRaciónCaloríasKilojulio / kJ
Canelones100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)146 kcal613 kJ
Capellini / Cabello de ángel100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)353 kcal1483 kJ
Cappelletti / Capeletinis100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)164 kcal689 kJ
Tortellini de queso100g1 Taza (113 g)1 oz. (28 g)291 kcal1222 kJ
Dampfnudel (pasta al vapor)100g1 Dampfnudel (85 g)1 oz. (28 g)274 kcal1151 kJ
Pasta de huevo100g1 Taza (38 g)1 oz. (28 g)384 kcal1613 kJ
Farfalle / Pajaritas / Mariposas100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)358 kcal1504 kJ
Fettuccine / Fetuccinni100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)353 kcal1483 kJ
Fusilli100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)352 kcal1478 kJ
Fideo celofán / chino100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)192 kcal806 kJ
Láminas de lasaña100g1 Pieza (21 g)1 oz. (28 g)271 kcal1138 kJ
Linguine100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)357 kcal1499 kJ
Mostaccioli100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)184 kcal773 kJ
Orecchiette100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)370 kcal1554 kJ
Orzo100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)357 kcal1499 kJ
Penne100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)351 kcal1474 kJ
Penne Rigate100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)370 kcal1554 kJ
Pierogi100g3 Pierogi (100 g)1 oz. (28 g)200 kcal840 kJ
Ravioli / Ravioles100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)77 kcal323 kJ
Rigatoni100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)353 kcal1483 kJ
Spätzle100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)368 kcal1546 kJ
Espagueti100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)370 kcal1554 kJ
Tortellini de espinacas100g1 Taza (102 g)1 oz. (28 g)314 kcal1319 kJ
Spirelli100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)367 kcal1541 kJ
Tallarines100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)370 kcal1554 kJ
Tortellini100g1 Taza (113 g)1 oz. (28 g)291 kcal1222 kJ
Vermicelli100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)368 kcal1546 kJ
Pasta de grano entero100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)347 kcal1457 kJ
Macaroni / Fideos / Macarrones100g1 Taza (114 g)1 oz. (28 g)370 kcal1554 kJ
Masa de dumpling100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)99 kcal416 kJ
Sémola de trigo duro100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)397 kcal1667 kJ
Pasta baja en carbohidratos100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)282 kcal1184 kJ
Conchas100g1 Taza (85 g)1 oz. (28 g)353 kcal1483 kJ
Fideos shirataki100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)18 kcal76 kJ
Fideos de soja / soya100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)216 kcal907 kJ
Espaguetis integrales100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)351 kcal1474 kJ
Tortellini de carne100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)302 kcal1268 kJ
Tortellini de pollo100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)301 kcal1264 kJ
Tortellini vegetal100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)289 kcal1214 kJ
Ravioli / Ravioles de carne100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)90 kcal378 kJ
Ravioli / Ravioles de pollo100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)88 kcal370 kJ
Ravioli / Ravioles de queso100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)193 kcal811 kJ
Ravioles de verdura100g1 Ración (200 g)1 oz. (28 g)84 kcal353 kJ

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