Carne: tabla de calorías

La carne está compuesta principalmente de proteínas y grasas, y es una muy buena fuente de aminoácidos esenciales, vitamina B12 y hierro. Su contenido calórico depende en gran medida del corte y de la relación grasa-proteína resultante. El método de preparación, las salsas y los condimentos también podrían hacer variar el número de calorías. Echa un vistazo a la siguiente tabla de calorías de la carne.

Alimento	Ración	Calorías	Ración	Calorías
Albondiga	100 g	214 kcal	100 g	120 kcal
Bistec de res	100 g	146 kcal	100 g	183 kcal
Bola de lomo	100 g	121 kcal	100 g	151 kcal
Carne de cerdo	100 g	279 kcal	100 g	557 kcal
Carne de res molida	100 g	208 kcal	100 g	235 kcal
Carne de vaca	100 g	156 kcal	100 g	265 kcal
Carne guisada	100 g	113 kcal	100 g	283 kcal
Carne mechada	100 g	196 kcal	100 g	235 kcal
Cecina	100 g	410 kcal	100 g	82 kcal
Cerdo	100 g	219 kcal	100 g	249 kcal
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Chuletas de cordero	100 g	298 kcal	100 g	343 kcal
Cinta de lomo, adobada	100 g	89 kcal	100 g	71 kcal
Conejo	100 g	152 kcal	100 g	228 kcal
Cordero	100 g	183 kcal	100 g	157 kcal
Corned beef	100 g	141 kcal	100 g	35 kcal
Costilla de vaca	100 g	241 kcal	100 g	301 kcal
Filete de pechuga de pollo	100 g	118 kcal	100 g	132 kcal
Filete de pollo, a la plancha	100 g	150 kcal	100 g	270 kcal
Filete de ternera	100 g	121 kcal	100 g	181 kcal
Hamburguesa ternera	100 g	143 kcal	100 g	186 kcal
Lomo de cerdo	100 g	106 kcal	100 g	120 kcal
Milanesa de carne, al horno	100 g	111 kcal	100 g	222 kcal
Milanesa de carne, frita	100 g	200 kcal	100 g	300 kcal
Milanesa de pollo, al horno	100 g	222 kcal	100 g	400 kcal
Muslo de pollo	100 g	173 kcal	100 g	335 kcal
Muslo de pollo, asado	100 g	174 kcal	100 g	243 kcal
Muslo de pollo, frito	100 g	225 kcal	100 g	212 kcal
Pata de res	100 g	152 kcal	100 g	198 kcal
Pato	100 g	227 kcal	100 g	273 kcal
Pierna de pollo, cocida	100 g	218 kcal	100 g	305 kcal
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Queso de cerdo	100 g	140 kcal	100 g	175 kcal