Salsas y aliños: tabla de calorías

Salsas y aliños: tabla de calorías

Esta tabla de calorías incluye productos que, aunque no se toman solos, añaden una cantidad significativa de calorías al plato. Por este motivo es importante por este motivo considerar no solo el valor nutricional de la parte principal del plato, por ejemplo pechuga de pollo, sino también añadir las calorías de salsas y aliños. El término salsas y aliños se refiere a una parte del plato y no a sus ingredientes, por lo que la información nutricional puede variar en gran medida. En la tabla nutricional se ve que algunas casi no tienen calorías pero añaden mucho sabor, como es el caso del tabasco, mientras que otras salsas y aliños tienen muchas calorías, como la nata agria. Aunque muchos de los aliños para ensaladas y marinados son bajos en calorías y se sirven en raciones pequeñas, pueden contener muchos azúcares y grasas añadidos. Se puede endulzar los condimentos con jarabe de maíz alto en fructosa; un ejemplo de esto es el kétchup. Consulta la tabla nutricional de la etiqueta para más información. Para limitar las calorías añadidas a lo que podría ser un menú saludable, lo mejor es echar un vistazo a la tabla de calorías y usar las salsas y aliños de forma moderada.

AlimentoRaciónRaciónCaloríasKilojulio / kJ
Ajvar100g1 Cucharada (15 g)18 kcal76 kJ
Salsa arrabiata100g1 Cucharada (15 g)36 kcal151 kJ
Salsa barbacoa100g1 Cucharada (15 g)150 kcal630 kJ
Salsa bechamel100g1 Cucharada (15 g)225 kcal945 kJ
Salsa bearnesa100g1 Cucharada (15 g)414 kcal1739 kJ
Salsa boloñesa100g1 Taza (226 g)106 kcal445 kJ
Salsa / Aderezo César100g1 Cucharada (15 g)429 kcal1802 kJ
Salsa cazadora100g1 Cucharada (15 g)45 kcal189 kJ
Salsa de chile100g1 Cucharada (18 g)112 kcal470 kJ
Salsa de nata / crema100g1 Taza (244 g)180 kcal756 kJ
Curry Ketchup100g1 Cucharada (15 g)124 kcal521 kJ
Salsa de curry100g1 Cucharada (17 g)26 kcal109 kJ
Gravy / Jugo de carne100g1 Taza (233 g)53 kcal223 kJ
Salsa de hamburguesa100g1 Cucharada (15 g)383 kcal1609 kJ
Harissa100g1 Cucharada (15 g)52 kcal218 kJ
Salsa holandesa100g1 Cucharada (15 g)535 kcal2247 kJ
Rábano picante100g1 Cucharada (15 g)48 kcal202 kJ
Kétchup / Catsup100g1 Cucharada (15 g)100 kcal420 kJ
Mayonesa100g1 Cucharada (13 g)692 kcal2906 kJ
Mostaza100g1 Cucharadita (5 g)60 kcal252 kJ
Salsa de mostaza100g1 Cucharada (13 g)645 kcal2709 kJ
Salsa de naranja100g1 Cucharada (15 g)179 kcal752 kJ
Pesto100g1 Cucharada (15 g)458 kcal1924 kJ
Salsa remoulade100g1 Cucharada (13 g)635 kcal2667 kJ
Tahina100g1 Cucharada (15 g)595 kcal2499 kJ
Nata / Crema agria100g1 Cucharada (12 g)217 kcal911 kJ
Salsa de nata / crema agria100g1 Cucharada (15 g)60 kcal252 kJ
Salsa de soja / soya100g1 Cucharada (15 g)67 kcal281 kJ
Salsa agridulce100g1 Cucharada (15 g)179 kcal752 kJ
Tabasco100g1 Cucharadita (5 g)70 kcal294 kJ
Salsa teriyaki100g1 Cucharada (18 g)89 kcal374 kJ
Pasta de tomate100g1 Cucharada (17 g)82 kcal344 kJ
Puré de tomate100g1 Cucharada (15 g)38 kcal160 kJ
Salsa de tomate100g1 Taza (245 g)24 kcal101 kJ
Tzatziki100g1 Cucharada (15 g)94 kcal395 kJ
Salsa inglesa100g1 Cucharada (15 g)78 kcal328 kJ
Aliño / Aderezo de vinagreta balsámica100g1 Cucharada (16 g)290 kcal1218 kJ
Aliño / Aderezo italiano100g1 Cucharada (15 g)293 kcal1231 kJ
Aliño / Aderezo ranchero100g1 Cucharada (15 g)510 kcal2142 kJ
Aliño / Aderezo de yogur100g1 Cucharada (15 g)45 kcal189 kJ
Aliño / Aderezo francés100g1 Cucharada (15 g)60 kcal252 kJ
Aliño / Aderezo griego100g1 Cucharada (15 g)467 kcal1961 kJ
Aliño / Aderezo de ensalada100g1 Cucharada (16 g)449 kcal1886 kJ
Sambal Oelek100g1 Cucharadita (5 g)21 kcal88 kJ
Vinagreta100g1 Cucharada (15 g)120 kcal504 kJ
Aliño / Aderezo de miel y mostaza100g1 Cucharada (16 g)464 kcal1949 kJ
Salsa de yogur100g1 Cucharada (16 g)171 kcal718 kJ
Salsa a la pimienta100g1 Cucharada (16 g)47 kcal197 kJ
Salsa argentina / criolla100g1 Cucharada (16 g)331 kcal1390 kJ
Salsa rosa100g1 Cucharada (16 g)81 kcal340 kJ
Salsa brava100g1 Cucharada (16 g)116 kcal487 kJ
Salsa cocktail100g1 Cucharada (16 g)327 kcal1373 kJ
Mayonesa de ajo100g1 Cucharada (16 g)583 kcal2449 kJ
Alioli100g1 Cucharada (16 g)623 kcal2617 kJ
Guacamole100g1 Cucharada (16 g)157 kcal659 kJ
Pico de Gallo100g1 Cucharada (16 g)38 kcal160 kJ
Salsa Roja100g1 Cucharada (16 g)41 kcal172 kJ
Salsa Verde100g1 Cucharada (16 g)41 kcal172 kJ
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