Queso en lonchas: tabla de calorías

Queso en lonchas: tabla de calorías

Muchos quesos curados y semicurados se venden en lonchas para que sea más fácil usarlos en sándwiches o como añadido en platos tales como hamburguesas. Una ventaja de esta presentación es que no hay que preocuparse por el control de las porciones: cada loncha es una ración. El valor nutricional de estos quesos en lonchas es generalmente el mismo que la para la versión sin cortar. La tabla de calorías de quesos contiene más información sobre el valor nutricional general de estos productos, incluyendo el contenido en grasas. En algunos casos, sin embargo, a estos quesos se les han añadido ingredientes para facilitar el proceso de manufactura, lo que supone una mezcla de grasas de la leche, suero, colorantes y emulsionantes químicos. Estos quesos en lonchas se reconocen fácilmente por la larga lista de ingredientes en la tabla nutricional del envase. En comparación con los quesos naturales, los procesados pueden contener más sodio y grasas saturadas, pero las calorías, como se aprecia en la tabla de calorías, son comparables. Las variedades de queso en lonchas bajo en grasas pueden contener incluso menos calorías que el original.

AlimentoRaciónRaciónCaloríasKilojulio / kJ
Queso Cheddar100g1 Loncha / Rebanada (28 g)403 kcal1693 kJ
Tabla de quesos100g1 Loncha / Rebanada (28 g)357 kcal1499 kJ
Queso en lonchas / fetas100g1 Loncha / Rebanada (28 g)356 kcal1495 kJ
Queso edam100g1 Loncha / Rebanada (28 g)357 kcal1499 kJ
Queso emmental100g1 Loncha / Rebanada (25 g)357 kcal1499 kJ
Esrom100g1 Loncha / Rebanada (23 g)322 kcal1352 kJ
Fol Epi100g1 Loncha / Rebanada (24 g)388 kcal1630 kJ
Queso gouda100g1 Paquete (198 g)356 kcal1495 kJ
Havarti100g1 Loncha / Rebanada (28 g)371 kcal1558 kJ
Queso leerdammer100g1 Loncha / Rebanada (25 g)284 kcal1193 kJ
Queso maasdam100g1 Loncha / Rebanada (18 g)344 kcal1445 kJ
Queso Mozzarella100g1 Loncha / Rebanada (28 g)280 kcal1176 kJ
Queso muenster100g1 Loncha / Rebanada (28 g)368 kcal1546 kJ
Queso a la pimienta100g1 Loncha / Rebanada (21 g)100 kcal420 kJ
Queso ahumado100g1 Loncha / Rebanada (20 g)410 kcal1722 kJ
Queso Tilsit100g1 Loncha / Rebanada (25 g)340 kcal1428 kJ
Gouda joven100g1 Loncha / Rebanada (28 g)356 kcal1495 kJ
Queso alpino100g1 Loncha / Rebanada (24 g)418 kcal1756 kJ
Queso mantequilla100g1 Loncha / Rebanada (26 g)388 kcal1630 kJ
Queso de sándwich100g1 Loncha / Rebanada (21 g)148 kcal622 kJ
Queso manchego semicurado100g1 Loncha / Rebanada (33 g)391 kcal1642 kJ
Queso manchego curado100g1 Loncha / Rebanada (33 g)476 kcal1999 kJ
Grana-padano100g1 Loncha / Rebanada (33 g)384 kcal1613 kJ
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