Carnes blancas, pollo y pavo: tabla de calorías

Las carnes blancas se componen principalmente de proteínas y grasas, y su contenido calórico depende en gran medida del corte de la carne. Los cortes magros, como la pechuga, son los que suelen tener la mejor relación grasa-músculo, lo que los convierte en opciones bajas en calorías y altas en proteínas. Además, la proteína de las carnes blancas es de muy fácil digestión. Consulta la siguiente tabla de carnes blancas, pollo y pavo.

Alimento	Ración	Calorías	Ración	Calorías
Arroz con pollo	100 g	88 kcal	1 taza (163 g)	143 kcal
Caldo de pollo con verduras	100 g	50 kcal	1 taza (240 g)	120 kcal
Carne de pollo	100 g	166 kcal	1 ración (274 g)	455 kcal
Chuleta de pavo	100 g	141 kcal	1 ración (125 g)	176 kcal
Codorniz	100 g	110 kcal	1 trozo, integral (109 g)	120 kcal
Corazón de pollo	100 g	47 kcal	1 ración (250 g)	118 kcal
Ensalada de pollo	100 g	180 kcal	1 ración (150 g)	271 kcal
Filete de pavo	100 g	105 kcal	1 ración (125 g)	132 kcal
Filete de pechuga de pollo	100 g	118 kcal	1 trozo (112 g)	132 kcal
Filete de pollo, a la plancha	100 g	268 kcal	1 trozo (180 g)	482 kcal
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Hígado de pollo	100 g	128 kcal	1 trozo (44 g)	56 kcal
Milanesa de pollo	100 g	232 kcal	1 taza, dados (125 g)	290 kcal
Milanesa de pollo, al horno	100 g	222 kcal	1 ración (180 g)	400 kcal
Milanesa de pollo, frita	100 g	262 kcal	1 ración, integral (127 g)	333 kcal
Mollejas	100 g	515 kcal	1 ración (113 g)	582 kcal
Muslo de pavo	100 g	118 kcal	1 trozo (356 g)	420 kcal
Muslo de pollo	100 g	173 kcal	1 ración, mediano (193 g)	335 kcal
Muslo de pollo, asado	100 g	174 kcal	1 ración, mediano (140 g)	243 kcal
Muslo de pollo, frito	100 g	225 kcal	1 ración, mediano (94 g)	212 kcal
Nuggets de pollo	100 g	252 kcal	1 trozo (20 g)	50 kcal
Pata y muslo al horno	100 g	120 kcal	1 trozo, mediano (130 g)	156 kcal
Pavo	100 g	157 kcal	1 ración (125 g)	197 kcal
Pechuga de pavo	100 g	105 kcal	1 ración (230 g)	242 kcal
Pechuga de pavo, a la plancha	100 g	108 kcal	1 ración (180 g)	195 kcal
Pechuga de pavo, en lonchas	100 g	109 kcal	1 ración (16.7 g)	18 kcal
Pechuga de pollo	100 g	101 kcal	1 trozo (150 g)	151 kcal
Pechuga de pollo, a la plancha	100 g	107 kcal	1 ración (180 g)	193 kcal
Pechuga de pollo, al horno	100 g	128 kcal	1 ración (180 g)	230 kcal
Pechuga de pollo, asada	100 g	128 kcal	1 ración (180 g)	230 kcal
Pechuga de pollo, cruda	100 g	101 kcal	1 ración (230 g)	231 kcal
Pechuga de pollo, frita	100 g	105 kcal	1 ración (180 g)	189 kcal
Pechuga de pollo, hervida	100 g	99 kcal	1 ración (180 g)	178 kcal
Pechuga de pollo, sin piel	100 g	101 kcal	1 ración (230 g)	231 kcal
Pierna de pollo, cocida	100 g	218 kcal	1 trozo, integral (140 g)	305 kcal
Pollo	100 g	166 kcal	1/2 trozo (460 g)	764 kcal
Pollo guisado	100 g	93 kcal	1 ración (250 g)	233 kcal
Pollo relleno	100 g	170 kcal	1 ración (200 g)	340 kcal
Pollo, a la plancha	100 g	151 kcal	1 ración (196 g)	296 kcal
Pollo, al horno	100 g	117 kcal	1 ración, mediano (175 g)	204 kcal
Pollo, cocido	100 g	118 kcal	1 ración (150 g)	177 kcal
Pollo, frito	100 g	105 kcal	1 ración, mediano (155 g)	163 kcal
Salchicha de pavo	100 g	199 kcal	1 trozo (75 g)	149 kcal
Salchicha de pollo	100 g	199 kcal	1 trozo (75 g)	149 kcal
Solomillo de pavo	100 g	92 kcal	1 ración (100 g)	92 kcal