Verduras: tabla de calorías

Verduras: tabla de calorías

No cabe duda de que las verduras tienen que ser una parte habitual de cualquier dieta, solo hay que ver la tabla de calorías para saber por qué. Una ración grande de verduras no contiene muchas calorías y al mismo tiempo cuenta con una dosis increíble de vitaminas, minerales y otros nutrientes. Las verduras pueden contener una mezcla de carbohidratos y pequeñas cantidades de grasas saludables y proteínas. También son una importante fuente de fibra, una razón por la que las alcachofas y hojas verdes como la col rizada tienen un alto valor nutricional. Otra verdura que también puedes encontrar en la tabla de calorías es el brócoli, que tiene dos veces la cantidad de vitamina C diaria recomendada y la patata tiene más de un 500% de la cantidad diaria recomendada de vitamina A. Las personas que sigan una dieta vegetariana o vegana deberían asegurarse de comer muchas espinacas: media taza contiene 3g de proteínas. Ayúdate de la tabla nutricional más abajo para conocer la información necesaria y decidir qué verduras se adaptan mejor a la dieta que sigues.

AlimentoRaciónRaciónCaloríasKilojulio / kJ
Alcachofa100g1 Alcachofa (128 g)47 kcal197 kJ
Rúcula / Arúgula100g1 Hoja (2 g)25 kcal105 kJ
Espárragos100g1 Pieza (12 g)20 kcal84 kJ
Berenjena100g1 Berenjena (458 g)25 kcal105 kJ
Remolacha/ Betabel100g1 Remolacha (82 g)43 kcal181 kJ
Olivas / Aceitunas negras100g1 Oliva / Aceituna (2.7 g)115 kcal483 kJ
Brócoli100g1 Brócoli (608 g)34 kcal143 kJ
Coles de Bruselas100g1 Pieza (19 g)43 kcal181 kJ
Col / Repollo100g1 Cabeza (908 g)25 kcal105 kJ
Zanahoria100g1 Zanahoria (61 g)41 kcal172 kJ
Coliflor100g1 Coliflor (13 g)25 kcal105 kJ
Apio100g1 Pieza (40 g)16 kcal67 kJ
Acelga100g1 Hoja (48 g)19 kcal80 kJ
Tomate cherry100g1 Tomate cherry (20 g)100 kcal420 kJ
Achicoria100g1 Cabeza (53 g)72 kcal302 kJ
Cebolleta / Cebollines100g1 Cucharada, picada (3 g)30 kcal126 kJ
Maíz100g1 Taza (154 g)365 kcal1533 kJ
Crema de espinacas100g1 Taza (200 g)74 kcal311 kJ
Pepino100g1 Pepino (410 g)16 kcal67 kJ
Berenjena100g1 Berenjena (458 g)25 kcal105 kJ
Endibia100g1 Cabeza (513 g)17 kcal71 kJ
Hinojo / Eneldo100g1 Hinojo (234 g)31 kcal130 kJ
Ajo100g1 Diente (3 g)149 kcal626 kJ
Pepinillo100g1 Pepinillo (65 g)14 kcal59 kJ
Calabaza100g1 Calabaza (771 g)14 kcal59 kJ
Judías verdes / Chauchas / Ejotes100g1 Taza (110 g)31 kcal130 kJ
Olivas verdes / Aceitunas verdes100g1 Oliva / Aceituna (2.7 g)115 kcal483 kJ
Cebolla verde / Cebolla de verdeo100g1 Cebolla verde / Cebolleta (15 g)32 kcal134 kJ
Rábano picante100g1 Cucharada (15 g)48 kcal202 kJ
Col rizada100g1 Taza, picada (67 g)49 kcal206 kJ
Colinabo100g1 Colinabo (400 g)27 kcal113 kJ
Puerro / Poro100g1 Puerro (89 g)61 kcal256 kJ
Lechuga100g1 Cabeza (600 g)15 kcal63 kJ
Setas / Hongos100g1 Seta (5.4 g)22 kcal92 kJ
Granos / Hojas de mostaza100g1 Taza, picados (56 g)27 kcal113 kJ
Nori / Alga nori100g1 Hoja (2.6 g)35 kcal147 kJ
Ocra / Quimbombó100g1 Pieza (12 g)33 kcal139 kJ
Olivas / Aceitunas100g1 Oliva (2.7 g)115 kcal483 kJ
Cebolla100g1 Cebolla (85 g)40 kcal168 kJ
Chirivías / Nabo blanco100g1 Chirivía (170 g)75 kcal315 kJ
Guisantes / Arvejas / Chícharos100g1 Taza (98 g)81 kcal340 kJ
Pimienta100g1 Pimienta (75 g)27 kcal113 kJ
Patata / Papa100g1 Patata / Papa (213 g)77 kcal323 kJ
Calabaza / Zapallo100g1 Calabaza (196 g)26 kcal109 kJ
Rábanos100g1 Rábano (4.5 g)16 kcal67 kJ
Col roja / Repollo colorado100g1 Hoja (22 g)31 kcal130 kJ
Nabo sueco100g1 Nabo sueco (386 g)38 kcal160 kJ
Chalotes / Cebolla morada100g1 Chalote (25 g)72 kcal302 kJ
Espinacas100g1 Ración (340 g)23 kcal97 kJ
Batata100g1 Batata (130 g)86 kcal361 kJ
Tomate / Jitomate100g1 Tomate (111 g)18 kcal76 kJ
Wasabi100g1 Raíz (169 g)109 kcal458 kJ
Calabacín / Zucchini / Calabacitas100g1 Calabacín (196 g)17 kcal71 kJ
Nabos100g1 Turnip (122 g)28 kcal118 kJ
Col / Repollo chino100g1 Cabeza (840 g)16 kcal67 kJ
Pimiento / Ají100g1 Pimiento (45 g)27 kcal113 kJ
Berzas / Col verde100g1 Taza, crudo (36 g)32 kcal134 kJ
Grelos / Hojas de nabo100g1 hoja (170 g)20 kcal84 kJ
Pimiento / Morron rojo100g1 Pimiento (150 g)35 kcal147 kJ
Pimiento / Morron verde100g1 Pimiento (105 g)28 kcal118 kJ
Pimiento / Morron amarillo100g1 Pimiento (105 g)19 kcal80 kJ
Pimiento italiano / Pimiento de freír100g1 Pimiento (100 g)23 kcal97 kJ
Pimiento de Piquillo100g1 Pimiento (102 g)22 kcal92 kJ
Pimiento morrón100g1 Pimiento (90 g)23 kcal97 kJ
Pimiento de padrón100g1 Pimiento (90 g)18 kcal76 kJ
Altramuces / Lupines100g1 Cucharada (25 g)120 kcal504 kJ
Chayote100g1 Chayote (100 g)22 kcal92 kJ
Elote100g1 Elote (124 g)98 kcal412 kJ
Nopal100g1 Nopal (80 g)16 kcal67 kJ
Tomate verde100g1 Tomate Verde (100 g)23 kcal97 kJ
Cebolla colorada100g1 Cebolla colorada (80 g)40 kcal168 kJ
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