Pan y productos de panadería y confitería: tabla de calorías

Pan y productos de panadería y confitería: tabla de calorías

Esta tabla de calorías cuenta con una amplia variedad de productos de panadería y confitería, fabricados a partir de harina, incluyendo barras y bollos de pan, panes planos como la pita, rollos y otros dulces. Muchos tipos de pan básico tienen un valor nutricional parecido ya que la masa tiene una mezcla de harina y huevos muy similar, aunque las proporciones exactas pueden variar. Los ingredientes, especialmente la levadura, afectan a la densidad del pan. Por este motivo, podemos comer trozos de distintos tipos de pan de exactamente el mismo tamaño y sin embargo ingerir cantidades de calorías completamente distintas; puedes compararlos en la tabla de calorías. Algunos panes pueden tener semillas añadidas, lo que añade más calorías pero también más densidad nutricional. Otros productos de panadería y confitería como los croissants también contienen mucha mantequilla o aceite, lo que significa que tienen más grasas y por tanto más calorías. A menudo se adornan o rellenan con productos como frutas o chocolate, los cuales añaden una cantidad significativa de calorías y azúcar. Comprueba la tabla nutricional en las etiquetas de los productos horneados de panadería y confitería para averiguar si contienen azúcares añadidos, sobre todo en forma de jarabe de maíz de alta fructosa.

AlimentoRaciónRaciónCaloríasKilojulio / kJ
Tarta de manzana100g1 Rebanada (125 g)237 kcal995 kJ
Bagel100g1 Bagel (98 g)257 kcal1079 kJ
Baguette100g1 Rebanada (60 g)274 kcal1151 kJ
Pan de plátano / banana100g1 Rebanada (28.4 g)326 kcal1369 kJ
Galleta / Masita100g1 Galleta (58 g)269 kcal1130 kJ
Pan negro100g1 Rebanada (26 g)250 kcal1050 kJ
Piquitos / Palitos de pan100g1 Piquito / Palillo (5 g)400 kcal1680 kJ
Brioche100g1 Rebanada (31 g)346 kcal1453 kJ
Brownies100g1 Cuadrado (40 g)405 kcal1701 kJ
Bollo / Rollo100g1 Bollo / Rollo (38 g)316 kcal1327 kJ
Cannolo100g1 Porción (85 g)254 kcal1067 kJ
Jalá100g1 Rebanada (23 g)283 kcal1189 kJ
Chapati100g1 Pieza (50 g)240 kcal1008 kJ
Chapata100g1 Rebanada (20 g)271 kcal1138 kJ
Bollo / Rollo de canela100g1 Bollo / Rollo (65 g)436 kcal1831 kJ
Crepes / Crepas100g1 Crepe (50 g)224 kcal941 kJ
Cruasán / Medialuna100g1 Cruasán (57 g)406 kcal1705 kJ
Crumpet100g1 Crumpet (55 g)178 kcal748 kJ
Cupcakes100g1 Cupcake (43 g)305 kcal1281 kJ
Dónut / Donas / Rosquillas100g1 Dónut (45 g)421 kcal1768 kJ
Pan plano100g1 Rebanada (50 g)311 kcal1306 kJ
Focaccia100g1 Pieza (57 g)249 kcal1046 kJ
Pan de ajo100g1 Rebanada (43 g)350 kcal1470 kJ
Pan italiano100g1 Rebanada (30 g)271 kcal1138 kJ
Matzá100g1 Matzá (28 g)351 kcal1474 kJ
Muffin100g1 Muffin (71 g)296 kcal1243 kJ
Naan100g1 Naan (160 g)275 kcal1155 kJ
Tortitas / Panqueque / Hot Cakes100g1 Tortita / Panqueque (38 g)233 kcal979 kJ
Panettone / Panetón100g1 Rebanada (27 g)318 kcal1336 kJ
Pastel / Tarta / Pay100g1 Pieza (125 g)237 kcal995 kJ
Pan de pita100g1 Pan de pita (50 g)275 kcal1155 kJ
Pan de patata / papa100g1 Rebanada (32 g)266 kcal1117 kJ
Pretzel100g1 Pretzel (115 g)338 kcal1420 kJ
Hojaldre100g1 Pieza (47 g)558 kcal2344 kJ
Pumpernickel100g1 Pumpernickel (36 g)250 kcal1050 kJ
Pan de pasas100g1 Rebanada (32 g)274 kcal1151 kJ
Roti100g1 Roti (43 g)264 kcal1109 kJ
Pan de centeno100g1 Rebanada (28.4 g)259 kcal1088 kJ
Sándwich100g1 Sándwich (83 g)304 kcal1277 kJ
Pan de molde100g1 Rebanada (26 g)251 kcal1054 kJ
Scone100g1 Scone (40 g)362 kcal1520 kJ
Masa quebrada100g1 Porción (50 g)544 kcal2285 kJ
Pan de soda100g1 Rebanada (28.4 g)290 kcal1218 kJ
Suflé100g1 Taza (136 g)204 kcal857 kJ
Pan de masa madre100g1 Rebanada (35 g)289 kcal1214 kJ
Spanakopita100g1 Pieza (57 g)246 kcal1033 kJ
Tostada / Pan Tostado100g1 Rebanada (33 g)261 kcal1096 kJ
Pan blanco100g1 Rebanada (28 g)238 kcal1000 kJ
Pan integral100g1 Rebanada (46 g)247 kcal1037 kJ
Hojaldre de manzana100g1 Pieza (82 g)348 kcal1462 kJ
Pan de maíz100g1 Cuadrado (28.4 g)179 kcal752 kJ
Pan integral100g1 Rebanada (30 g)246 kcal1033 kJ
Pan de perrito / Pan para hot dog100g1 Bollo (43 g)279 kcal1172 kJ
Pan de semillas / Pan multigrano100g1 Rebanada (26 g)265 kcal1113 kJ
Galletas de avena100g1 Cookie (25 g)450 kcal1890 kJ
Bollo / Rollo de pretzel100g1 Pieza (60 g)338 kcal1420 kJ
Brazo de gitano100g1 Pieza (32 g)313 kcal1315 kJ
Tortilla de trigo100g1 Tortilla (68 g)265 kcal1113 kJ
Mollete100g1 Mollete (90 g)245 kcal1029 kJ
Pan cateto100g1 Rebanada (30 g)191 kcal802 kJ
Torrijas100g1 Torrija (94 g)236 kcal991 kJ
Torta frita100g1 Torta frita (100 g)250 kcal1050 kJ
Medialuna de manteca100g1 Medialuna (75 g)240 kcal1008 kJ
Buñuelo100g1 Buñuelo (80 g)302 kcal1268 kJ
Churro100g1 Churro (100 g)361 kcal1516 kJ
Pan de elote100g1 Rebanada (70 g)382 kcal1604 kJ
Pan de muerto100g1 Rebanada (140 g)240 kcal1008 kJ
Conchas100g1 Pieza (30 g)115 kcal483 kJ
Flan100g1 Rebanada (150 g)251 kcal1054 kJ
Arroz con leche100g1 Porción (134 g)142 kcal596 kJ
Pastel de 3 leches100g1 Rebanada (150 g)246 kcal1033 kJ
Bolillo100g1 Pieza (45 g)277 kcal1163 kJ
Torta asada100g1 Torta asada (50 g)246 kcal1033 kJ
Bizcochos de grasa100g1 Bizcocho (50 g)440 kcal1848 kJ
Pan árabe100g1 Porción (50 g)238 kcal1000 kJ
Pan frances / Pan flauta100g1 Porción (65 g)244 kcal1025 kJ
Pan dulce100g1 Porción (100 g)380 kcal1596 kJ
Budin de frutas100g1 Porción (60 g)270 kcal1134 kJ
Budin de chocolate100g1 Porción (60 g)400 kcal1680 kJ
Budin con chips de chocolate100g1 Porción (60 g)104 kcal437 kJ
Budin de pan100g1 Porción (100 g)153 kcal643 kJ
Pan de miga100g1 Pan (25 g)90 kcal378 kJ
Chipá Mbocá100g1 Chipá Mbocá (20 g)167 kcal701 kJ
Chipa100g1 Chipa (10 g)167 kcal701 kJ
Vigilante100g1 Vigilante (60 g)91 kcal382 kJ
Cara sucia / Torta negra100g1 Cara sucia / 1 Torta negra (85 g)121 kcal508 kJ
Factura con crema pastelera100g1 Factura (85 g)285 kcal1197 kJ
Factura con dulce de leche100g1 Factura (85 g)225 kcal945 kJ
Medialuna de grasa100g1 Medialuna (60 g)208 kcal874 kJ
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